De keuken van het Restaurant, de Smaakmakers van het Wapen staat bekend om de robuuste eenvoud. Maar daarin zijn de keukenmeesters dan ook onovertroffen. Geen culinaire strapatsen, maar eerlijke gerechten van uitstekende kwaliteit. Beproefde recepten, ouderwets smaakvol, met verse ingrediënten van vaak regionale herkomst.

Wilt u toch wat anders? Vetarm, vegetarisch, haute cuisine? Geen probleem. De keukenbrigade draait er zijn hand niet voor om. Met speciale wensen krijg je ze niet van de kook.